Espumante Chandon Excellence

Os vinhos oriundos das variedades Chardonnay e Pinot Noir, selecionadas exclusivamente nas melhores quadras dos vinhedos da CHANDON do Brasil, permitiram ao enólogo de criar esta "cuvée" especial. As uvas são colhidas com um estágio de maturação bastante avançado para proporcionar mais personalidade e mais complexidade ao EXCELLENCE. Caracteriza-se por sua cor amarela dourada com reflexos verdes, por sua espuma abundante e persistente com formação de um amplo colar no contorno da taça, e por seu belíssimo perlage de borbulhas ativas, muito finas e numerosas. Seu aroma lembra frutas como pêssego maduro, ameixa preta, amêndoa, avelã fresca, com toques sutis de flores e de especiarias doces como canela e cravo. O paladar começa por um franco ataque de acidez, e continua com um equilíbrio harmonioso graças à generosa maciez oriunda das uvas maduras e acentuada pela cremosidade da levedura. No final de paladar, de boa persistência, dominam os aromas a frutas maduras e secas. O EXCELLENCE foi especialmente criado para satisfazer os mais exigentes connaisseurs.