Nutrição Clínica

MICHAEL J. GIBNEY

O Nutrição Clínica tem como foco o paciente enfermo e que apresenta comprometimento metabólico. É semelhante ao volume Nutrição e Metabolismo no que se refere à nutrição clínica baseada em sistemas orgânicos, tornando as informações mais acessíveis ao estudante. O livro aborda as bases científicas do suporte nutricional, a ética médica, a orientação nutricional e os muitos transtornos relacionados, finalizando com relatos de casos clínicos ilustrativos. Nutricionistas, nutrólogos e estudantes dessas áreas têm em mãos um importante recurso de consulta, e as bibliotecas de universidades, as faculdades de Medicina e os estabelecimentos de ensino e pesquisa confirmarão que o Nutrição Clínica é obra valiosa e indispensável em suas estantes.