Um, Dois, Feijão com Arroz: Receitas
Um estudo sobre o hábito alimentar do brasileiro desde a época do descobrimento. Mostra as mudanças culturais e alimentares com o sincretismo étnico no decorrer dos séculos até chegar à atualidade. Faz, também, uma análise da cozinha de cada região, suas especificidades e atenta para aspectos de ordem nutricional.
Editora: Vozes
ISBN: 8532610374
Ano: 0
Edição: 0
Número de páginas: 136
Acabamento:
Brochura
Complemento da Edição: Nenhum
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